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Chante Cocotte 2015

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CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES
LIVRAISON

CARACTÉRISTIQUES DÉTAILLÉES

Quantité : 1 bouteille
Pourcentage alcool : 14.5 %
Région : Languedoc
Appellation / Vin : IGP Pays D'Oc
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Température de service : 13 °C

LIVRAISON

Toutes nos commandes en France sont expédiées via la Poste, ChronoPost, Colissimo ou ChronoRelais :

Le tarif de l’expédition dépend du poids de votre commande et sera calculé au moment du passage de votre commande. Livraison uniquement en France métropolitaine.
Le choix du transporteur sera fait par la Boutique Chante Cocotte en priorisant le plus rapide pour une livraison à domicile. Dans le cas ou vous souhaiteriez une livraison en point relais, merci de le mentionner dans la partie “noté” lors de votre commande, nous vous contacterons afin de définir un point de relais.

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Chante Cocotte 2015

Chante Cocotte est un merlot de 35 ans, planté sur un terroir drainant d’alluvions de fond de vallon. Vendanges manuelles, avec un tri à la vigne en tout début de maturité et tri sur table. Les raisins sont apportés par gravité dans la cuverie inox, et pigés matin et soir. Après 25 jours de cuvaison, nous assemblons dans une proportion de 5 à 10 % de grenache noir, selon les années. Cet assemblage est élevé de 18 à 24 mois dans des fûts de chêne français d’un à trois vins. Chante Cocotte enchante et ses arômes uniques sont le cade, le cèdre et l’eucalyptus.

2015 Chante Cocotte Score 93/100 (by JM Quarin)

Couleur sombre, intense et belle. Nez intense et surtout original. Dimension fruitée à la fois fraîche et mure sans être sudiste. Bouche délicieuse et immédiatement fondante. Le vin se développe plein au milieu avec beaucoup de goût. Il s’achève long, sèveux, savoureux et même complexe avec des tanins fins. Superbe ! Une grande réussite de la propriété.

Autres millésimes :

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